夏日防食物中毒5招
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1.熟食到正规超市买,并索取相关票据妥善保存。
2.外购熟食食用前应该再次加热。
3.隔夜隔顿的食物,不管是否认为还新鲜,都应该彻底加热后食用。
4.冰箱不是保险箱,食物不易久放,且熟食和生食应该分开放置,熟食要加盖(膜)后放在上层,生食存放在下层。
5.新、旧食品不宜混在一起加热,混放后,吃过一次最好倒掉。也就是说,混放食物的再加热次数不宜超过一次。
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