高血压饮食:乳香西红柿高血压食疗菜谱
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高血压饮食:乳香西红柿高血压食疗菜谱
【原料】牛奶 200 克 , 鸡蛋 3 个 , 番茄 2 个 , 淀粉、食盐、胡椒粉、绿色菜叶、花生油、白糖、味精各少许。
【做法】
①、将番茄择洗干净 , 切成月牙块 ; 用淀粉将牛奶调成汁 ; 再煎几个荷包蛋。
②将炒锅置火上 , 放入少许花生油 , 烧热后放入番茄块 , 翻炒几下 , 加适量食盐 , 然后把调好的奶汁倒入锅内 , 搅匀。
③将荷包蛋摊在锅内 , 放人少许白糖、胡椒粉 , 用小火炖 3 分钟 , 再加少许味精 , 调匀 , 出锅装盘。最后用择洗干净的新鲜的绿菜叶切碎或撕碎放在盘上,点缀一下,即成。
【功效】辅助降压 , 还可促进钙质的吸收。
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