糖尿病饮食:鲤鱼赤豆羹糖尿病食谱
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糖尿病饮食:鲤鱼赤豆羹糖尿病食谱
鲤鱼赤豆羹的详细做法,鲤鱼赤豆羹的营养成份
菜系及功效: 工艺:煮
鲤鱼赤豆羹的制作材料:
主料:鲤鱼1000克
辅料:赤小豆50克,草果6克,辣椒(青、尖)6克,陈皮6克,
调料:大葱15克,姜15克,胡椒2克,盐5克
鲤鱼赤豆羹的做法:
1. 将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,寒入鱼腹中,再放入盆内,加姜(切片)、葱(切段)、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1小时30分钟即可。
2. 将葱丝或绿叶菜用汤略烫,投入鱼汤中即可食用。
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