中秋节后清肠胃汤水 苹果杂菜素汤
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中秋3天小长假,亲朋聚会,吃吃喝喝,如果觉得肠胃积滞,最好就来道苹果杂菜素汤清一清了。苹果是碱性水果,含较多的钾盐,不含嘌呤,是痛风病人的良好食品,帮助排出尿酸;杂菜包括了西芹、红萝卜、黑木耳和马蹄,合用有补虚抗癌、平肝降压等功效,而且汤味清甜,最啱一家大小合饮。
3~4人份
材料:
苹果:2个
胡萝卜:1根
马蹄:6粒
西芹:200克
黑木耳(干):15克
做法:
1. 苹果打湿,用盐仔细搓洗表面,冲净,每个切4瓣,去心;
2. 黑木耳用清水泡开,去蒂,撕成大小适中的块;:www.guanggao6.com
3. 西芹洗净,切段;马蹄洗净去皮,切半;胡萝卜洗净,切块;
4. 将所有材料放入煲内,加入8碗水烧开,转文火煲一个小时,即可饮用。
功效:养阴润燥,养颜润肤。
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