- 怎么煮肉能留住最多营养？10-20
在煮、炖的过程中，水溶性维生素和矿物质溶于汤汁内，如随汤一起食用，会减少损失。因此，在食用红烧、清炖及蒸、煮的肉类... .烹饪技巧
- 食用腊味 应先蒸一下去油10-20
西芹炒腊肉。用料：腊肉、西芹、油、盐。锅内倒入少许油，放入西芹大火爆炒至8成熟，倒入蒸好切片的腊肉，翻炒至全熟，加... .烹饪技巧
- 煮牛奶时应先放糖 还是后放糖10-20
由于牛奶中含有能促进儿童生长发育的赖氨酸，当糖加入牛奶煮沸后，赖氨酸与糖就会产生某种反应，影响人体健康。显然，煮牛... .烹饪技巧
- 时尚调味品 让菜肴美味无限10-20
亲朋好友在家聚会,免不了想露两手厨艺。怎样才能让日常饮食变得风味独特又节省时间呢?人们把目光越来越多地投向了嫩肉粉、鱼露... .烹饪技巧
- 十种素食助你节后降脂清肠10-20
过节人们往往吃得多,所以医学专家认为节后应多吃些素食,以排除油腻,清胃通肠,并降低血脂、保护心血管。常吃的能够降脂清肠的素... .烹饪技巧
- 绍味带鱼的四种吃法10-20
带鱼是我国四大海产经济鱼类之一，营养丰富，含大量磷质、蛋白质、脂肪、无机盐等。带鱼刺少、肉嫩、价廉，实为大众喜爱之食品... .烹饪技巧
- 沙茶风味及其菜肴10-20
沙茶风味，是以沙茶酱为主要调料烹制的菜肴。沙茶酱在闽南语中又称沙嗲，20世纪初，由华侨从东南亚传入我国的广东、福建及台湾... .烹饪技巧
- 如何挂蛋糊10-20
挂糊是我国烹调中常用的一种技法，内行称为“着衣”，即把经过刀工处理的原料表面挂上一层“衣服”一样的粉糊。由于原料在油炸... .烹饪技巧
- 热辣麻烫的水煮牛肉10-20
川中名肴水煮牛肉，原是四川自贡地区著名的地方风味，以黄牛肉在卤汤中煮制而成。其麻辣烫嫩，鲜香适口的滋味，深受饕客欢迎，... .烹饪技巧
- 时尚流行海鲜10-20
双扒鱼翅.hzh {display: none; } 原料：蒸发鱼翅1扇(重500 g)，水发鱼翅1扇(重500 g)，鸡腿1只，猪肘子肉150 g，葱100 g，... .烹饪技巧
- 各部位猪肉怎样烹饪最适合10-20
五花肉位于前腿后、后腿前的腰排肉，肥瘦相间呈五花三层状，肋条部分较好称为上五花，又叫硬肋，没有肋条部分较差称为下五花，... .烹饪技巧
- 炒菜放醋,充分补充维C10-20
众所周知，Vc能抵抗感冒病毒，多吃富含Vc的蔬菜水果，也可起到防治感冒的作用。Vc常常会在高温烹调中被破坏，可它们在醋里很稳... .烹饪技巧
- 我家拿手菜10-20
原料 黑芝麻250克，核桃及花生少许，食盐和芭尔糖(代糖)少许。 制作 1.生黑芝麻清水捞洗干净，晾干。 2.将平底锅放在火上烧至锅... .烹饪技巧
- 柏子仁黑芝麻丝瓜滚猪肝10-20
关键词 清润可口 利水润肠.hzh {display: none; } 在古医书中把中药列为上、中、下三品，上品的药“主养命以应天，无... .烹饪技巧
- 哈尔滨民间自制干肠的做法10-20
在肉丁里加入干肠调料和酒，盐，白糖，香油，酱油，味精搅拌均匀，放置半小时左右。.妈妈说做干肠的酒最好是用曲酒,可惜我只在... .烹饪技巧
- DIY美白护肤奶茶 有效改善肤色10-20
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用... .烹饪技巧
- 怀孕美食DIY 酥炸甜核桃10-20
1.核桃肉放入水中煮3分钟盛起。3.烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。4.将糖煮溶,加入核桃煮5分钟,盛起滴干。.hzh ... .烹饪技巧
- 宝宝爱吃什么？教你做宝宝爱吃的10-20
宝宝对自己的晚餐非常挑剔，首先闻上去要香，其次是味道要好，最后饭菜的色面也要艳丽。.hzh {display: none; } 这些要求... .烹饪技巧
- 简单做日式美味15分钟晚餐10-20
忙碌了一整天，如果能有一顿又美味、又健康、又快捷的晚餐，一定能为您一扫一天忙碌的阴霾，那今天人气美食就教大家做两道简单... .烹饪技巧
- 海带虽好但难入口？请看海带的做法！10-20
海带的营养价值高，中医认为，常吃海带能祛病强身。下面给大家介绍几种海带食疗菜谱： 海带绿豆汤.hzh {display: none; } ... .烹饪技巧
- 做“鲜”鱼的技巧10-20
烧鱼防肉碎：切鱼块时应顺鱼刺下刀；烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没过鱼为度，火力不宜... .烹饪技巧
- 海鲜饭，色彩艳口味香10-20
海鲜饭要用到的配料极为丰富，除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。此外，橄榄油、藏红花也是... .烹饪技巧
- 瘦身早餐DIY10-20
鲜奶+蔬菜+稀饭+鸡肉.hzh {display: none; } 总热量：469卡 食材：低脂鲜奶240cc(95卡)空心菜100公克(24卡)白稀饭2碗(250... .烹饪技巧
- 朱古力曲奇的DIY秘诀10-20
制作朱古力曲奇，说易不易，说难不难。材料方面，最好选原味朱古力，可按口味拣选可可成分高一点的，味道就不会太甜腻。将... .烹饪技巧
- 治疗失眠的六个饮食疗方10-20
现代人的生活和工作比较紧张，容易引起失眠。以下几则食疗方可帮助失眠患者摆脱失眠之苦。.hzh {display: none; } 莲子百... .烹饪技巧
- 巧妇美食DIY 腰果玉米丁10-20
调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。3、烧热3汤匙油，倒入青红椒丁以小火炒香。5、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味... .烹饪技巧
- 巧妇美食DIY 埃曼塔奶酪洋葱10-20
原料：洋葱切片300克、上汤1.3公斤、百里香1克、白酒40毫升、法国埃曼塔奶酪切丝50克、面包1~2片、番芫妥2克、油、胡椒及盐适量... .烹饪技巧
- 营养又丰富的美味番茄虾10-20
美味番茄虾怎么做才好吃?其实美味番茄虾的做法非常简单，并不一定要看美味番茄虾做法的视频菜才能学会，跟着美味番茄虾的做法一... .烹饪技巧
- 教你两道家常鱼的做法10-20
炎热的夏季，使很多事物都很容易变质和有异味。每天下班回家去菜市场买菜，可是肉都不新鲜了，所以想想还是吃鱼好了。煮鱼，有... .烹饪技巧
- 消暑汤的做法10-20
三丝消暑汤.hzh {display: none; } 近年来兴起了许多新科技的农科园和新潮的庄园，在那里有许多新潮的农产品，现介绍一款... .烹饪技巧
烹饪技巧